Acompanhantes em Cachoeira do Sul / RS

Cachoeira do Sul, às margens do Jacuí

Emancipada de Rio Pardo e instalada em 1820, Cachoeira do Sul reúne cerca de 80 mil habitantes na região central do Rio Grande do Sul. O nome vem de uma cachoeira que existia no rio Jacuí e desapareceu com a construção da Ponte do Fandango. Quem procura acompanhantes em Cachoeira do Sul encontra perfis na sede.

O Château d'Eau, cartão-postal restaurado

O Château d'Eau, ou Castelo das Águas, foi inaugurado em 1925 para bombear água até as partes altas da cidade e desativado em 1980. Em 2007 a Assembleia Legislativa o reconheceu como patrimônio histórico do estado, e entre 2016 e 2017 a estrutura foi restaurada e devolvida à aparência original. É o cartão-postal do município.

As encrencas e os vendedores de sino

A cidade tem uma tradição só sua: as encrencas, massas caseiras com aspecto de casquinha de sorvete, vendidas por gente que carrega um tambor nas costas e anuncia a chegada com sinos. A Catedral Nossa Senhora da Conceição, a Fazenda da Atafona e o antigo porto completam o patrimônio local.

Cachoeira nasceu de uma disputa de fronteira

A história do município se confunde com as disputas territoriais entre Portugal e Espanha no sul do Brasil: em 1750, tropas portuguesas vindas de São Paulo receberam sesmarias e começaram a povoar a área em volta do Jacuí para garantir o cumprimento do tratado. A cidade pertence à Metade Sul gaúcha, região que prosperou com a agropecuária e se industrializou tarde. Os serviços respondem por 41% do valor adicionado.